Unsere Öffnungszeiten
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
9- 18.00 Uhr
Ruhetag
9-18.00 Uhr
9-18.00 Uhr
9-18.00 Uhr
10-18.00 Uhr
10-18.00 Uhr
(warme Küche momentan bis circa 14.30 Uhr)
Über Uns
Willkommen im Café Magnolie –
Dein neuer Lieblingsort mitten im Alltag.
Manchmal braucht es nicht viel, um den Tag ein kleines bisschen schöner zu machen – eine warme Tasse Kaffee, ein Lächeln zur Begrüßung, der Duft von frisch gebackenem Kuchen. Genau diesen Ort zum Durchatmen, Entspannen und Genießen haben wir mit dem Café Magnolie geschaffen.
Nach zwei tollen Jahren im Café Krokus war für uns eines klar: Es ist Zeit, noch einen weiteren Wohlfühlort entstehen zu lassen. Mit dem Café Magnolie erfüllen wir uns einen Herzenswunsch – ein zweites Zuhause für alle, die für einen Moment dem Trubel des Alltags entfliehen möchten.
Hier trifft einladendes Ambiente auf Herzlichkeit. Wir laden dich ein, Platz zu nehmen – ob allein mit einem Buch, im Gespräch mit Freunden oder beim gemütlichen Brunch.
Neben ausgewählten Kaffee- und Teespezialitäten erwarten dich hausgemachte Kuchen, kleine Speisen und saisonale Leckereien – alles mit Liebe gemacht.
Das Café Magnolie soll ein Ort sein, an dem sich jede*r willkommen fühlt. Komm vorbei, lass die Seele baumeln – und finde deine ganz persönliche Auszeit bei uns.
Unser Angebot
kaffeevariationen
espresso
2,20 €
espresso doppelt
3,50 €
türkischer mokka
2,80 €
americano
3,30 €
americano grande
4,30 €
filterkaffee
2,80 €
filterkaffee grande
3,80 €
espresso macchiato
2,50 €
cortado
3,40 €
cappuccino
3,80 €
cappucino grande
4,80 €
flat white
4,30 €
latte macchiato
4,20 €
milchkaffee
4,20 €
heiße schokolade
Zartbitter, vollmilch oder weiß
4,20 €
mochaccino
heiße schokolade mit einem shot espresso
4,20 €
affogato
Eine Kugel Vanilleeis mit einem Shot Espresso
3,70 €
iced cappuccino
3,80 €
iced americano
3,30 €
iced schokolade
4,20 €
espresso tonic
4,50 €
+ kugel vanilleeis
1,50 €
+ hafer-, soja- oder laktosefreie milch
0,30 €
tee
frischer minz-ingwer-tee
mit zitrone und honig
4,30 €
kannentee
von "tea exclusive" BIO
english breakfast
4 €
earl grey
4 €
black lavender
4 €
ginger blush
4 €
summer fruits
4 €
lemongrass-ingwer-zitrus
4 €
griechischer bergtee (kräutertee)
4 €
wellness tee
von "tea exclusive" BIO
breath deeply
weißer tee mit grünem tee china jasmin, lemongras, brennnesselblätter, bohnenschale, ginkgoblätter, malvenblüte, weiße hibiskusknospe, spirulinapulver
4 €
day spay
kräutertee: ingwerstücke, fenchelsaat, anissamen, aroniabeeren, süßholzwurzel, salbeiblätter, zitronengras, pfefferminze, ganzer sternanis, rosa rosenblüten
4 €
golden defence
gewürztee: ingwer, süßholzwurzel, zimt, zitronengras, kardamom, kurkuma, muskatblüte
4 €
everyday boost
mate tee: grüne mate, kakaoschale, gojibeere, moringablätter, guaranapulver, natürliches zitronen-aroma, ginsengwurzel, natürliches blaubeerenaroma
4 €
pure harmony
kräutertee: fenchel, pfefferminze, melisse, lavendel, thymian, salbei, malvenblüte, rosenblütenblätter
4 €
latte-variationen
chai latte
auf schwarztee-basis (nicht vegan)
3,60 €
matcha latte
3 €
goldene milch
kurkuma-ingwer-pulver
3,70 €
frühstück/speisen
alle brote und brötchen aus der Klosterbäckerei Schöningen (bio)
croissant
mit butter und marmelade (4.20€)
2,10 €
pancakes (vegan, ohne zucker)
- mit pistaziencreme, kiwi, banane, mandeln - mit beerensauce, apfel, frischen beeren, mandeln
11,50 €
pancakes (vegan, ohne zucker)
mit zucker/zimt oder ahornsirup
9,50 €
french toast (mit hausgemachter brioche)
- mit erdnussbutter, espressocreme, banane, apfel - mit mascarpone, beeren, pistazien
11,50 €
granola bowl
joghurt, bio granola mit frischem obst, mandelmus, nüssen, kokosraspeln und chiasamen (vegane variante mit soja joghurt)
8,50 €
stullen (sauerteigbrot)
- hummus, avocadoscheiben, saisonales ofengemüse (vegan) - knollensellerie-pastrami, sauerkraut, senfsauce, fermentierte gurken (vegan) - frischkäse-avocadocreme, pochiertes ei, feta, tomaten - pesto, burrata, tomaten - meerrettich-frischkäse, rote beete, lachs mit senfaromen
13,50 €
shakshuka
gemüsemischung aus tomaten, paprika, zwiebeln, knoblauch, sowie zwei bio eiern, frischen kräutern und brot (auch als vegane option möglich)
11,50 €
rührei
aus drei bio eiern mit tomaten, kräutern und brot - zusätzlich mit feta oder speckwürfeln (+2.50)
6 €
frühstücksteller
mit brötchen, kleinem frischen salat und obst - frischkäse, scheibenkäse, salami, schinken, oliven, butter, marmelade - vegetarisch: frischkäse, mozzarella, bergkäse, avocado, oliven, butter, marmelade - vegan: veganer frischkäse, hummus, karottenlachs, avocado, oliven, vegane butter, marmelade
12,50 €
tagesquiche
5,50 €
tagesquiche mit beilagensalat
7,50 €
quinoasalat
mit avocado, gurke, karotten, oliven, mais, feta, walnüssen und granatapfelsauce
11,50 €
antipastiplatte
käsevariationen, schinken, antipasti gemüse, oliven, obst, nüsse und sauerteigbrot
18,50 €
kaltgetränke
fritz-getränke 0,33l
kola, kola ohne zucker, orange, zitrone, apfel-kirsch-holunder, BIO apfelschorle, BIO traubenschorle, BIO rhabarberschorle
3,80 €
saft/schorlen 0.3l
granatapfel, johannisbeere, cranberry, maracuja
3,80 €
frisch gepresster orangensaft 0.2l
4,20 €
wasser
gaensefurther mineralwasser feinperlig/still
0.25l
2,90 €
0.75l
5,80 €
flaschenbiere
wolters 0.33l
3,60 €
pils/ alkoholfrei 0.33l
3,60 €
gösser 0.33l
3,60 €
natur radler/ alkoholfrei 0.33l
3,60 €
erdinger 0.5l
4,30 €
erdinger hefeweizen/ dunkel 0.5l
4,30 €
erdinger kristall/ alkoholfrei 0.5l
4,30 €
bayreuther hell 0.5l
4,30 €
rotweine
hauswein
region bordeaux, frankreich
0.15l
5,20 €
0.5l
15,50 €
medoc
chateau amour
0.15l
5,80 €
0.75l
27,50 €
primitivo
famiglia angelillo
0.15l
5,80 €
0.75l
27,50 €
weißweine
hauswein
region bordeaux, frankreich (auch alkoholfrei möglich)
0.15l
5,20 €
0.5l
15,50 €
riesling, weißburgunder, scheurebe, grauweiß burgunder, cuvé
weingut max müller
0.15l
5,80 €
0.75l
27,50 €
roséweine
hauswein
provence, frankreich (auch alkoholfrei)
0.15l
5,20 €
0.5l
15,50 €
rosé
weingut max müller
0.15l
5,80 €
0.75l
27,5 €
prickelndes & gemischtes
prosecco (auch alkoholfrei)
0.1l
4,50 €
0.75l
26,50 €
crémant
0.1l
5,40 €
0.75l
32,50 €
weißweinschorle
5,20 €
aperol spritz
7,50 €
sarti spritz
7,50 €
campari spritz
7,50 €
lillet wild berry
7,50 €
espresso martini
8,50 €
gin tonic
8,50 €
crodino spritz (alkoholfrei)
6,50 €
Speisekarte zum Herunterladen
Barista- & Latte-Art-Kurse
Barista Basiskurs
Im Basiskurs erfährst du alles, was du für den Einstieg brauchst:
-
Grundlagen zu Bohnen, Röstungen und Qualitätsmerkmalen
-
Mahlen & Mahlgrade – worauf es ankommt
-
Espresso-Zubereitung und die wichtigsten Einflussfaktoren für den Geschmack
-
Einführung ins Milchschäumen und erste Latte-Art-Versuche
Rahmenbedingungen:
-
Dauer: ca. 3,5 Stunden
-
Sprache: größtenteils Englisch
-
Gruppengröße: max. 7 Teilnehmer*innen
-
Kosten: 115 € inkl. kleinem Buffet & Getränken
Latte-Art-Kurs
Wenn du die Basics bereits kennst und deine Latte-Art-Fähigkeiten vertiefen möchtest, ist dieser Kurs genau richtig. Hier lernst du Schritt für Schritt, wie du Milch richtig texturierst und kunstvolle Muster in die Tasse zauberst. Der Kurs eignet sich perfekt, um viel zu üben und typische Fehler zu korrigieren.
Rahmenbedingungen:
-
Dauer: ca. 2,5 Stunden
-
Sprache: größtenteils Englisch
-
Gruppengröße: max. 7 Teilnehmer*innen
-
Kosten: 95€ inkl. kleinem Buffet & Getränken
Anfragen an: info@cafekrokus.de (Betreff: Baristakurs/Latte-Art-Kurs)
Info: Die Kurse finden im Café Krokus (Parkstraße 7a, 38102 Braunschweig) statt
Anstehende Termine für Barista- und Latte-Art-Kurse:
31.10
Basis-Kurs
14.11
Latte-Art-Kurs
05.12
Basis-Kurs
11.12
Latte-Art-Kurs
Events
Hier erwarten euch schon bald tolle Veranstaltungen!